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牛骨ラーメン

「牛骨ラーメン応麺団結成式」テレビニュース

2010年1月19日、鳥取県琴浦町のラーメン店の「香味徳」店内で「牛骨ラーメン応麺団結成式」が挙行されました。 その日の夕方のニュースでは山陰地方のテレビ局は各局夕方のニュースで報じていました。 応麺団員でもあり、「鳥取牛骨ラーメン応麺歌」の作詞・作曲者でもある私も当日駆けつけ、ご参加の皆さんと一緒に歌い、一緒に片手を振り上げて「ギュー! ギュー!」と掛け声をかけあったのです。 その様子も放送され […]

「牛骨ラーメン応麺団結成式」新聞記事

日本全国でも珍しい「牛骨出汁ベースのラーメン」を出しているラーメン店が、鳥取県には多くあります。 しかも、県中部(現在は全県的に増加しております)に集中しています。 私を含め多くの地元の人間は、子供のころから食べているラーメンで懐かしい味、という認識しかないのがほとんどだったのです。 「えっ!牛の骨で出汁をとってるの?」 というのが、牛骨ラーメンのテーマソングの制作依頼に来られた応麺団メンバーの話 […]

牛骨ラーメン ワールドサミットその2

なぜに「ワールドサミット」なのか、と申しますと、鳥取県中部だけではなく、今や鳥取全県下に80軒近くに増えた牛骨ラーメン店! 鳥取県だけではなく、山口県下松市にも牛骨ラーメン店が5店舗あるということから今回は 「人気ラーメン店を食べ比べできる牛骨食堂」コーナーでは、その下松市のラーメンも登場したのです。 長蛇の列でした↓ そして、中国(日本の中国地方じゃございません)ではポピュラーな牛骨ラーメンとい […]

牛骨ラーメン ワールドサミットその1

3月16日は、鳥取県倉吉市のショッピングモールパープルタウンで「牛骨ラーメンワールドサミット」が開催されました。 鳥取牛骨ラーメン応麺団の公式ページの記事によりますと、 『2014牛骨ラーメンワールドサミット』無事閉幕!いやぁ?こんなマニアックなイベントによく多くの方が来てくれたもんだ。そしてよく協力してくれたもんだ…(;ω;)みんなみんなありがとー!(応麺団だんちょーのツィートより) 3月16日 […]

今、牛骨ラーメンがキテる!

全国でも珍しい牛の骨でスープを作る牛骨ラーメンが、鳥取県の中部にある! と話題になって、鳥取牛骨ラーメン応麺団が結成され、そのテーマソング「鳥取牛骨ラーメン応麺歌」を私が作ったわけですが、 当時は県内に、中部に20店舗、米子の「満州味」さん一店舗くらいではないか、と言われていました。 先日、米田応麺団長に久しぶりにお会いして話を伺うと、なんと現在では、中部のみにとどまらず、全県的に増加し、鳥取県内 […]

倉吉西高で歌う「ギュー!ギュー!」

昨日はうちの息子達の母校、倉吉西高へ行って来ました。 鳥取牛骨ラーメン応麺団の米田団長が、チャレンジグループ活動とかで各クラスでいろんな施設に行ったり、いろんな方を招いて話を聴いたりという活動の中で、地域の観光という観点で「牛骨ラーメン」について講義する、という授業でした。 イケ麺団長が牛骨ラーメンの歴史について語ったあと、わたくしが教壇に立ち歌いました。 生徒もギュー! ギュー! やってくれまし […]

平井鳥取県知事に春からの構想を

昨夜、私が参加しているNPOの総会があり、平井知事が講演されました。 知事に就任されてからの4年間の鳥取県の動きなどを話されました。 その中でB級グルメのムーブメントについて言及されました。 牛骨ラーメン、バーガーフェスタ、県境なき牛団のことなども。 そして、「牛骨ラーメンの歌をお作りになった石川達之さんも参加されてるんですね」 と言って下さって、感激!! 降壇され、退場される時に僕の横を通られた […]

鳥取牛骨ラーメン全国ランキング第2位!

昨夜は、日テレ系ランキング番組のB級グルメのランキング35位~1位までの発表でした。 今でも微妙に興奮が続いております。 しかし、ハラハラドキドキで画面を見守りました。 35位から次々に紹介されて行くのに、一向に出てこなかったので、もしかして、なんて不安も過ぎりました。 この前からずっと会う人すべてに 「今度の月曜日はいよいよ牛骨ラーメンの登場だぁで」 と連呼した来たのに・・・、10位以内にも入っ […]